توضیحات تکمیلی
| نویسنده کتاب | |
|---|---|
| مترجم | |
| فرمت | کاغذی |
| نوبت چاپ | اول |
| سال انتشار | 1400 |
| قطع | جیبی |
| شابک | 9786227255393 |
موجودی: موجود نیست
اندیشیدن و آشپزی
نویسنده: مؤسسه «مدرسه زندگی»
شابک: 9786227255393
- نویسنده: مؤسسۀ «مدرسۀ زندگی»
- مترجم: نادیا فغانی
- تعداد صفحه: ۳۸۳
- چاپ اول، تهران، 1398
- قطع: جیبی
- شابک: 9786227255393
از میان حواس پنجگانه، بیش از همه حس بینایی و سپس حس شنوایی به کمکمان میآیند و به خردورزی و فلسفیدن کمک میکنند. حس چشایی اغلب اوقات چندان جدی گرفته نمیشود، مگر در قالب یک فنجان چای یا قهوه که گاهی به آن پناه میبریم تا از خستگیمان بکاهد، یا تکهای شکلات و شیرینی که خوراک سلولهای مغزمان باشد.
آنچه در این کتاب به آن پرداخته شده است، همین حس چشایی است و اینکه تا چه حد نقش آن در ایجاد انواع حسوحالهای روانی، و القاء انواع مختلف فکر، مغفول مانده است. غذا خوردن و غذا درست کردن، هر یک به گونهای، میتوانند ما را وارد حال و هوایی کنند که شاید بقیۀ حواس پنجگانه کمتر از عهدهاش بر بیایند.
در این کتاب دستور غذاهایی برای جسم و جان آمده است. هر دستور غذا، سوای جوانب ظاهریاش، شما را به سفری خواهد برد که از لحظۀ روشن کردن اجاق گاز خانهتان شروع میشود و با نشستن پشت میز به قصد خوردن غذایی که تهیه کردهاید پایان مییابد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.